尖椒筍炒肫肝是一道貧血食譜 消化不良食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 健脾開(kāi)胃食譜 私家菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析尖椒筍炒肫肝的做法，協(xié)助您做出美味可口的尖椒筍炒肫肝。
| 尖椒筍炒肫肝的做法 |
| 1.將去皮的鴨肫洗凈切成細(xì)長(zhǎng)條。扁尖切段洗，用水沖去咸味。青紅椒切細(xì)條。 2.先將扁尖，青紅椒用沸水焯水。 3.炒鍋燒熱后放油燒至四五成熱先投入鴨肫滑散，再倒入扁尖，青紅椒炒至八成熟立即倒入漏勺里瀝油。鍋回火上放湯，黃酒，鹽，味精，醬油，糖，再下鴨肫，扁尖，青紅椒炒勻，用濕淀粉勾芡，淋麻油出鍋裝盤(pán)即可。 |
| 尖椒筍炒肫肝說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【貧血食譜】 【消化不良食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【私家菜】 |
| 尖椒筍炒肫肝的制作材料 |
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主料：鴨肫200克 四季豆50克 青椒10克 辣椒(紅、尖)10克 輔料： 調(diào)料：料酒5克 花生油40克 味精5克 醬油3克 白砂糖4克 淀粉(豌豆)5克 香油10克 鹽3克 |
| 尖椒筍炒肫肝怎么做好吃 |
| 尖椒筍炒肫肝的熱量 |
| 能量701.14千卡,蛋白質(zhì)39.23克,脂肪52.8克,碳水化合物18.37克,葉酸1.28微克,膳食纖維1.23克,膽固醇306毫克,維生素A58.4微克,胡蘿卜素278微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.35毫克,煙酸0.44毫克,維生素C24.6毫克,維生素E24.95毫克,鈣63.54毫克,磷318.14毫克,鉀681.88毫克,鈉1904.95毫克,碘1.03微克,鎂22.51毫克,鐵11.21毫克,鋅5.98毫克,硒32.46微克,銅0.51毫克,錳0.51毫克, 尖椒筍炒肫肝的做法，尖椒筍炒肫肝怎么做 |
| 制作尖椒筍炒肫肝的小貼士： |
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