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    炒雪菜筍的做法,炒雪菜筍怎樣做?

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    炒雪菜筍的做法
    1.選用腌制成黃色的雪菜(即雪里蕻),清洗干凈,擠干水,切成末。 2.將冬筍剝去殼,切除老根,洗凈,切細絲。 3.將胡蘿卜洗凈,去根,也切成細絲。 4.將炒鍋置大火上,倒入植物油,燒熱后先放入胡蘿卜絲煸炒至變軟,放入冬筍絲和雪菜末炒勻,加少許水,并加精鹽、白糖炒勻,開鍋后放入味精,炒勻,淋上香油即可出鍋裝盤,上桌供食。
    炒雪菜筍說明:

    工藝:生炒

    口味:咸甜味

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    炒雪菜筍的制作材料

    主料:腌雪里蕻150克 冬筍200克

    輔料:胡蘿卜15克

    調料:鹽1克 白砂糖5克 植物油30克 香油5克 味精1克

    炒雪菜筍怎么做好吃
    炒雪菜筍的熱量
    能量190.63千卡,蛋白質12.35克,脂肪5.52克,碳水化合物27.69克,葉酸0.82微克,膳食纖維4.92克,維生素A141.2微克,胡蘿卜素854.5微克,硫胺素0.24毫克,核黃素0.27毫克,煙酸2.34毫克,維生素C9.95毫克,維生素E3.96毫克,鈣492.02毫克,磷170.49毫克,鉀582.43毫克,鈉5441.76毫克,鎂62.34毫克,鐵8.66毫克,鋅1.16毫克,硒1.27微克,銅0.78毫克,錳0.74毫克, 炒雪菜筍的做法,炒雪菜筍怎么做
    制作炒雪菜筍的小貼士: