清燉雙冬雞腿是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 水腫食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析清燉雙冬雞腿的做法，協(xié)助您做出美味可口的清燉雙冬雞腿。
| 清燉雙冬雞腿的做法 |
| 1. 將雞腿剁成段，放入沸水鍋中燙透，撈出備用；2. 水發(fā)冬菇洗凈去根，斜刀片開；3. 冬瓜洗凈，切成大方??；4. 蔥、姜均切末；5. 花椒放入碗內(nèi)加水泡制出花椒水待用；6. 香菜洗凈，切段；7. 將鍋置于旺火上，放入豬油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒出香味來，倒入雞湯750克，加入精鹽、花椒水、冬菇片、雞腿段；8. 燒開后改小火燉20分鐘；9. 放入冬瓜丁再燉15分鐘，加入味精，撒上香菜段，淋上香油即可。 |
| 清燉雙冬雞腿說明： |
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工藝：清燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【貧血食譜】 【水腫食譜】 |
| 清燉雙冬雞腿的制作材料 |
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主料：雞腿500克 冬瓜100克 香菇（鮮）50克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精5克 花椒2克 大蔥10克 姜5克 豬油（煉制）25克 香油5克 香菜5克 |
| 清燉雙冬雞腿怎么做好吃 |
| 雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會(huì)上火。 |
| 清燉雙冬雞腿的熱量 |
| 能量1036.61千卡,維生素B60.74毫克,蛋白質(zhì)104.85克,脂肪66.5克,碳水化合物9.12克,葉酸118.41微克,膳食纖維3.76克,膽固醇518.25毫克,維生素A129.36微克,胡蘿卜素79.7微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.57毫克,煙酸17.72毫克,維生素C19.4毫克,維生素E4.92毫克,鈣59.14毫克,磷1400.28毫克,鉀1216.05毫克,鈉1963.85毫克,碘0.08微克,鎂128.58毫克,鐵9.79毫克,鋅6.12毫克,硒50微克,銅0.17毫克,錳0.51毫克, 清燉雙冬雞腿的做法，清燉雙冬雞腿怎么做 |
| 制作清燉雙冬雞腿的小貼士： |
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