蘆筍濃湯是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蘆筍濃湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的蘆筍濃湯。
| 蘆筍濃湯的做法 |
| 1. 將蘆筍去皮洗凈，放入鍋內(nèi)，加入適量清水，煮15分鐘撈出；2. 蘆筍切下嫩尖備用，余下部分切成段；3. 土豆皮切成塊；4. 鍋內(nèi)注入雞湯和煮蘆筍水，放入筍段和土豆，用微火煮25分鐘；5. 撈出蘆筍、土豆放入絞菜機內(nèi)絞成菜泥；6. 將絞好的菜泥倒入鍋內(nèi)，加鹽和鮮奶油調(diào)好口味；7. 煮至微沸盛入湯盤，撒上芹菜末即可食用。 |
| 蘆筍濃湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【西餐其他】 |
| 蘆筍濃湯的制作材料 |
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主料：蘆筍500克 輔料：奶油50克 土豆（黃皮）100克 雞蛋黃20克 調(diào)料：胡椒粉2克 鹽4克 |
| 蘆筍濃湯怎么做好吃 |
| 為使此菜口感更好，需備雞湯約250克。 |
| 蘆筍濃湯的熱量 |
| 能量686.24千卡,維生素B60.27毫克,蛋白質(zhì)13.18克,脂肪54.88克,碳水化合物44.97克,葉酸112微克,膳食纖維10.75克,膽固醇406.5毫克,維生素A322.3微克,胡蘿卜素507.2微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.33毫克,煙酸3.56毫克,維生素C239毫克,維生素E2.35毫克,鈣87.32毫克,磷312.94毫克,鉀1547.64毫克,鈉1738.92毫克,碘1.36微克,鎂85.84毫克,鐵9.42毫克,鋅3.19毫克,硒7.46微克,銅0.72毫克,錳0.99毫克, 蘆筍濃湯的做法，蘆筍濃湯怎么做 |
| 制作蘆筍濃湯的小貼士： |
| 蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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