干煎豆腐是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 小兒佝僂病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干煎豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的干煎豆腐。
| 干煎豆腐的做法 |
| 1.將豆腐洗凈，投放沸水鍋中焯燙一下，撈出投涼，片成1至1.2厘米厚的片，裝入盤內(nèi)，同時(shí)加入鹽、味精、蔥末、姜末和適量鮮湯，腌漬半小時(shí)左右，使之入味。 2.平鍋架火上，放油燒至五成熱，將豆腐攤鋪在鍋內(nèi)（不要重疊），用中小火煎，煎黃一面翻身，再煎另一面，待豆腐兩面都煎成黃色時(shí)，烹醋稍燜，即可出鍋食用。 |
| 干煎豆腐說明： |
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工藝：生煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【小兒佝僂病食譜】 |
| 干煎豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)250克 輔料： 調(diào)料：花生油50克 鹽2克 味精1克 大蔥10克 姜2克 醋5克 |
| 干煎豆腐怎么做好吃 |
| 干煎豆腐的熱量 |
| 能量734.35千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)23.69克,脂肪70.26克,碳水化合物8.8克,葉酸100.72微克,膳食纖維7.29克,維生素A14.16微克,胡蘿卜素84.8微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.06毫克,煙酸0.41毫克,維生素C0.38毫克,維生素E42.03毫克,鈣277.63毫克,磷295.34毫克,鉀300.27毫克,鈉902.11毫克,鎂161.74毫克,鐵5.62毫克,鋅2.2毫克,硒6.33微克,銅0.24毫克,錳0.6毫克, 干煎豆腐的做法，干煎豆腐怎么做 |
| 制作干煎豆腐的小貼士： |
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