滋腎肝膏湯是一道不孕不育食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 補(bǔ)血食譜 壯腰健腎食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析滋腎肝膏湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的滋腎肝膏湯。
| 滋腎肝膏湯的做法 |
| 1. 將熟地、桑椹、女貞子、肉蓯蓉、菟絲子、車前子烘干研成細(xì)末；2. 枸杞子用溫開水泡漲；3. 豬肝除去白筋，用刀背捶成茸，盛入碗內(nèi)，碗內(nèi)加清水150克調(diào)勻；4. 用篩子濾去肝渣不用；5. 姜片、蔥結(jié)放入肝汁中浸泡10分鐘后，揀去不用；6. 加入雞蛋清、精鹽各2克、胡椒粉1克、料酒1克，及中藥粉末，在湯碗內(nèi)調(diào)拌均勻；7. 入籠用大火開水蒸15分鐘左右，使肝汁、藥汁互相結(jié)合成膏至熟；8. 炒鍋置大火上，倒入清湯，加精鹽、胡椒粉、料酒后煮沸；9. 入味精，并取出肝膏，用竹片沿著蒸肝膏的碗邊劃一圈；10. 注入清湯（750克），撒上枸杞，滴上雞油即成。 |
| 滋腎肝膏湯說明： |
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工藝：蒸 口味：原本味 標(biāo)簽： 【不孕不育食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 滋腎肝膏湯的制作材料 |
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主料：豬肝250克 輔料：雞蛋清50克 熟地黃10克 枸杞子10克 桑椹10克 菟絲子6克 女貞子10克 車前子6克 肉蓯蓉6克 調(diào)料：大蔥15克 姜10克 胡椒粉1克 鹽5克 味精1克 料酒2克 雞油8克 |
| 滋腎肝膏湯怎么做好吃 |
| 1. 滋腎肝膏湯以豬肝為主料，湯中所用的熟地、枸杞子、桑椹、菟絲子、酒炒女貞子、車前子、肉蓯蓉均為滋補(bǔ)肝腎之營養(yǎng)保健品，與豬肝同制湯，更增強(qiáng)了滋補(bǔ)肝腎之功效；2. 適用于肝腎不足、精血虧虛所致的視物昏花、眼內(nèi)干澀、頭暈、耳鳴、遺精、腰膝酸軟等癥。 |
| 滋腎肝膏湯的熱量 |
| 能量393.52千卡,維生素B60.75毫克,蛋白質(zhì)56.47克,脂肪12.18克,碳水化合物17.6克,葉酸1064.82微克,膳食纖維2.95克,膽固醇450毫克,維生素A16481.05微克,胡蘿卜素1356.2微克,硫胺素0.63毫克,核黃素5.28毫克,煙酸25.95毫克,維生素C7.03毫克,維生素E3.33毫克,鈣62.01毫克,磷659.21毫克,鉀748.38毫克,鈉2286.63毫克,碘0.08微克,鎂85.35毫克,鐵61.28毫克,鋅9.49毫克,硒70.9微克,銅0.21毫克,錳0.55毫克, 滋腎肝膏湯的做法，滋腎肝膏湯怎么做 |
| 制作滋腎肝膏湯的小貼士： |
| 豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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