奶油燴雞是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析奶油燴雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的奶油燴雞。
| 奶油燴雞的做法 |
| 1. 將雞收拾干凈剁成20塊； 2. 雞塊抹上精鹽、奶油、白葡萄酒腌制片刻； 3. 土豆削皮洗凈切成塊； 4. 胡蘿卜、青椒、蔥頭洗凈切成塊； 5. 鍋內(nèi)注油燒至五成熱，將雞塊蘸上面粉下油鍋內(nèi)煎至黃色； 6. 烹入白葡萄酒，翻勻后放入燜鍋內(nèi)； 7. 加入香葉、雞湯和腌雞塊的原汁煮沸，改用小火將雞塊燜至八成熟； 8. 放入土豆、胡蘿卜、蔥頭燜熟； 9. 加入精鹽調(diào)好口味，最后放入青椒煮至微沸即可。 |
| 奶油燴雞說明： |
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工藝：燴 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 奶油燴雞的制作材料 |
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主料：雞1000克 輔料：土豆（黃皮）250克 胡蘿卜150克 青椒150克 洋蔥（黃皮）50克 奶油100克 小麥面粉25克 調(diào)料：植物油100克 白葡萄酒75克 香葉3克 鹽10克 |
| 奶油燴雞怎么做好吃 |
| 為使此菜口更好，需備雞清湯適量，如果沒有雞清湯可用清水代替。 |
| 奶油燴雞的熱量 |
| 能量2973千卡,維生素B60.69毫克,蛋白質(zhì)207.2克,脂肪192.72克,碳水化合物97.42克,葉酸81.88微克,膳食纖維7.68克,膽固醇1269毫克,維生素A1897微克,胡蘿卜素6720微克,硫胺素0.98毫克,核黃素1.09毫克,煙酸58.73毫克,維生素C162.5毫克,維生素E11.12毫克,鈣213.95毫克,磷1799.75毫克,鉀4176.65毫克,鈉4960.88毫克,碘18.12微克,鎂305.95毫克,鐵20.45毫克,鋅12.46毫克,硒122.89微克,銅1.67毫克,錳1.15毫克, 奶油燴雞的做法，奶油燴雞怎么做 |
| 制作奶油燴雞的小貼士： |
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