香干夾肉是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香干夾肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的香干夾肉。
| 香干夾肉的做法 |
| 1. 將豬肋條五花肉刮洗凈，切成方形片，放入碗內(nèi)，加入花生油、料酒、醬油、味精、白糖、蔥段、姜片拌勻，腌半小時(shí)；2. 將大頭菜（圓白菜）、豆腐香干洗凈，切成與豬肋條五花肉片大小相同的片；3. 將豬肋條五花肉片連皮的一面朝下，一片豬肋條五花肉、一片大頭菜、一片豆腐香干依次碼在碗內(nèi)，澆上腌肉的鹵汁和精鹽，蓋上鍋蓋，放入蒸籠，置于水鍋；4. 先用旺火、沸水、足氣蒸20分鐘；5. 用中小火蒸45分鐘至1個(gè)小時(shí)；6. 蒸至豬肋條五藥肉片出油，酥軟熟透（用筷子能夠戳動(dòng)豬肋條五花肉皮），取出翻扣在盤(pán)內(nèi)即可。 |
| 香干夾肉說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 香干夾肉的制作材料 |
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主料：豬肋條肉（五花肉）250克 輔料：豆腐干150克 圓白菜150克 調(diào)料：花生油50克 醬油25克 料酒15克 鹽3克 味精1克 大蔥5克 姜5克 白砂糖5克 |
| 香干夾肉怎么做好吃 |
| 香干夾肉的熱量 |
| 能量2154.13千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)51.75克,脂肪203.22克,碳水化合物32.74克,葉酸113.4微克,膳食纖維3克,膽固醇272.5毫克,維生素A44.95微克,胡蘿卜素116.7微克,硫胺素0.33毫克,核黃素0.29毫克,煙酸7.54毫克,維生素C60.35毫克,維生素E21.9毫克,鈣580.16毫克,磷749.94毫克,鉀1036.71毫克,鈉3058.69毫克,碘69.9微克,鎂199.78毫克,鐵14.52毫克,鋅7.62毫克,硒11.15微克,銅1.45毫克,錳2.92毫克, 香干夾肉的做法，香干夾肉怎么做 |
| 制作香干夾肉的小貼士： |
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