鴨腎銀耳燉鴿是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 老人食譜 青少年食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析鴨腎銀耳燉鴿的做法,協(xié)助您做出美味可口的鴨腎銀耳燉鴿。
鴨腎銀耳燉鴿的做法 |
1. 選肥大乳鴿,剝凈,放在沸水中燙過取出,鮮鴨腎剝開,撕去內(nèi)層黃衣,洗凈;2. 銀耳用清水浸軟,洗凈;3.取燉盅放入乳鴿、陳皮、姜片、鴨腎、銀耳,灑下料酒,注入上湯和冷開水,蓋上盅蓋,放沸水鍋中,隔水燉約三小時(shí)半左右,原盅上席,是一款味道鮮美,清潤的滋補(bǔ)品。 |
鴨腎銀耳燉鴿說明: |
工藝:燉 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 【青少年食譜】 |
鴨腎銀耳燉鴿的制作材料 |
主料:雛鴿400克 輔料:鴨肫200克 銀耳(干)40克 調(diào)料:陳皮5克 姜5克 料酒10克 |
鴨腎銀耳燉鴿怎么做好吃 |
鴨腎銀耳燉鴿的熱量 |
能量1687.95千卡,維生素B60.44毫克,蛋白質(zhì)85.46克,維生素B1231.48微克,脂肪139.66克,碳水化合物35.58克,葉酸4.98微克,膳食纖維13.33克,膽固醇306毫克,維生素A204微克,胡蘿卜素48.9微克,硫胺素0.42毫克,核黃素1.86毫克,煙酸12.18毫克,維生素C0.55毫克,維生素E4.62毫克,鈣3507.85毫克,磷2713.1毫克,鉀1879.25毫克,鈉2788.24毫克,碘65.2微克,鎂113.45毫克,鐵18.78毫克,鋅16.42毫克,硒81.21微克,銅0.8毫克,錳0.58毫克, 鴨腎銀耳燉鴿的做法,鴨腎銀耳燉鴿怎么做 |
制作鴨腎銀耳燉鴿的小貼士: |
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