肉絲炒大頭菜是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉絲炒大頭菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉絲炒大頭菜。
| 肉絲炒大頭菜的做法 |
| 1.精瘦羊肉切成細(xì)絲；大頭菜也切成細(xì)絲，用溫水稍泡，將水控出備用；蔥順長切成3厘米長、3毫米寬的條；姜去皮切成極細(xì)的細(xì)絲末；蒜去皮用刀拍了切成碎末。2.把炒勺放在旺火上，放入花生油50克，待油燒熱時(shí)，放入肉絲、紹酒、蔥條、姜末、蒜末、醬油煸炒，然后放入大頭菜絲，加明油10克，顛炒幾下即成。 |
| 肉絲炒大頭菜說明： |
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工藝：生炒 口味：清香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 肉絲炒大頭菜的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)100克 圓白菜100克 輔料： 調(diào)料：花生油60克 醬油10克 黃酒5克 大蔥10克 姜5克 大蒜（白皮）10克 |
| 肉絲炒大頭菜怎么做好吃 |
| 圓白菜又稱大頭菜。 |
| 肉絲炒大頭菜的熱量 |
| 能量705.95千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)23.32克,脂肪64.13克,碳水化合物9.66克,葉酸22.22微克,膳食纖維1.5克,膽固醇60毫克,維生素A26微克,胡蘿卜素87.9微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.22毫克,煙酸5.94毫克,維生素C41.2毫克,維生素E26.15毫克,鈣85.4毫克,磷267.9毫克,鉀618.55毫克,鈉678.26毫克,碘7.94微克,鎂57.45毫克,鐵7.38毫克,鋅6.88毫克,硒8.67微克,銅0.29毫克,錳0.76毫克, 肉絲炒大頭菜的做法，肉絲炒大頭菜怎么做 |
| 制作肉絲炒大頭菜的小貼士： |
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