意大利菜湯是一道西餐其他，口味奶湯咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析意大利菜湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的意大利菜湯。
| 意大利菜湯的做法 |
| 1. 將番茄、洋蔥、蒜切碎；2. 胡蘿卜、芹菜、西葫蘆切片；3. 青刀豆切段；4. 將干蕓豆放鍋內(nèi)，加適量水煮開，撤火蓋好燜1小時；5. 然后加入雞湯、番茄、胡蘿卜、芹菜、洋蔥、蒜、通心粉、香菜、精鹽、胡椒粉煮開，蓋好用小火煨10分鐘；6. 放入西葫蘆和青刀豆，煮開后蓋好用小火再煨10分鐘；7. 至通心粉和菜變軟即可，食用時佐以奶酪。 |
| 意大利菜湯說明： |
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工藝：煮 口味：奶湯咸鮮 標簽： 【西餐其他】 |
| 意大利菜湯的制作材料 |
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主料：蕓豆100克 輔料：刀豆50克 通心粉100克 番茄150克 胡蘿卜100克 西葫蘆200克 芹菜15克 香菜10克 奶酪15克 調(diào)料：鹽3克 胡椒粉2克 大蒜（白皮）10克 |
| 意大利菜湯怎么做好吃 |
| 此菜需雞湯約1000克，如果沒有雞湯可用清水代替。 |
| 意大利菜湯的熱量 |
| 能量556.64千卡,維生素B60.09毫克,蛋白質(zhì)23克,脂肪6.24克,碳水化合物114.08克,葉酸57.07微克,膳食纖維9.04克,膽固醇1.65毫克,維生素A895.3微克,胡蘿卜素5231.7微克,硫胺素0.59毫克,核黃素0.4毫克,煙酸4.5毫克,維生素C69.8毫克,維生素E2.6毫克,鈣336.25毫克,磷335.94毫克,鉀1163.25毫克,鈉1424.2毫克,碘9.67微克,鎂156.57毫克,鐵8.9毫克,鋅4.94毫克,硒8.5微克,銅0.73毫克,錳1.88毫克, 意大利菜湯的做法，意大利菜湯怎么做 |
| 制作意大利菜湯的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。 |
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