砂鍋豆腐湯是一道營養(yǎng)不良食譜 家常菜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋豆腐湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的砂鍋豆腐湯。
砂鍋豆腐湯的做法 |
1. 將豆腐洗凈切成3厘米長、1.5厘米見方的長條,用開水焯一下后撈出,瀝凈水分;2. 白肉切薄片;3. 口蘑擇洗干凈,片成小片;4. 玉蘭片切薄片;5. 菜心洗凈,用開水焯一下;6. 蔥姜切末;7. 坐鍋點(diǎn)火倒植物油,油燒熱后用蔥、姜末熗鍋,然后放高湯,燒開后倒入砂鍋內(nèi),放到微火上,隨即放味精、料酒、精鹽、白肉、玉蘭片、口蘑、海米(蝦米)、豆腐,撈入菜心,即成。 |
砂鍋豆腐湯說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【營養(yǎng)不良食譜】 【家常菜】 【青少年食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
砂鍋豆腐湯的制作材料 |
主料:豆腐(北)500克 輔料:豬肋條肉(五花肉)50克 蝦米25克 口蘑20克 玉蘭片20克 白菜30克 調(diào)料:植物油15克 料酒5克 鹽3克 大蔥5克 姜3克 |
砂鍋豆腐湯怎么做好吃 |
砂鍋豆腐湯的熱量 |
能量952.98千卡,維生素B60.26毫克,蛋白質(zhì)70.4克,脂肪71.45克,碳水化合物26.6克,葉酸216.1微克,膳食纖維20.14克,膽固醇185.75毫克,維生素A42.64微克,胡蘿卜素194.3微克,硫胺素0.39毫克,核黃素0.2毫克,煙酸12.11毫克,維生素C9.77毫克,維生素E44.78毫克,鈣728.57毫克,磷1122.6毫克,鉀1423.67毫克,鈉2498.37毫克,碘20.62微克,鎂422.38毫克,鐵15.66毫克,鋅7.46毫克,硒33.2微克,銅2.12毫克,錳2.02毫克, 砂鍋豆腐湯的做法,砂鍋豆腐湯怎么做 |
制作砂鍋豆腐湯的小貼士: |
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