蒜泥莧菜是一道私家菜 便秘食譜 減肥瘦身食譜 跌打骨折食譜 貧血食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜泥莧菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜泥莧菜。
| 蒜泥莧菜的做法 |
| 1.將莧菜從尖頂往下折成小節(jié)，撕去筋，棄掉質(zhì)老部分，洗凈。大蒜去皮洗凈，搗成蒜泥。2.鍋洗凈加水燒開，倒入莧菜煮至斷生，撈出瀝干水分，放入盆內(nèi)，加入精鹽、香油、醬油、醋、糖、味精、紅辣椒油及蒜泥，拌勻裝盤即成。 |
| 蒜泥莧菜說明： |
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工藝：拌 口味：蒜香味 |
| 蒜泥莧菜的制作材料 |
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主料：莧菜(紫)500克 輔料： 調(diào)料：大蒜（白皮）40克 鹽2克 味精2克 醬油20克 醋10克 白砂糖15克 香油20克 辣椒油30克 |
| 蒜泥莧菜怎么做好吃 |
| 莧菜(紫)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食。 |
| 蒜泥莧菜的熱量 |
| 能量736.06千卡,蛋白質(zhì)17.93克,脂肪52.07克,碳水化合物58.6克,葉酸2099.38微克,膳食纖維9.48克,維生素A1253.4微克,胡蘿卜素7531微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.56毫克,煙酸3.73毫克,維生素C152.8毫克,維生素E48.26毫克,鈣925.94毫克,磷413.48毫克,鉀1924.41毫克,鈉2346.49毫克,碘0.48微克,鎂231.53毫克,鐵17.47毫克,鋅4.26毫克,硒2.25微克,銅0.47毫克,錳2.42毫克, 蒜泥莧菜的做法，蒜泥莧菜怎么做 |
| 制作蒜泥莧菜的小貼士： |
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