糖醋雞蛋餃是一道健脾開胃食譜 貧血食譜 滋陰食譜，口味糖醋味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析糖醋雞蛋餃的做法，協(xié)助您做出美味可口的糖醋雞蛋餃。
| 糖醋雞蛋餃的做法 |
| 1. 將蔥、姜均洗凈切成末；2. 鍋置火上放油燒熱；3. 將雞蛋一個個地打在溫油鍋里炸成荷包蛋，撈出后一切四瓣；4. 用蛋清、面糊拌起，再下熱油鍋里炸成金黃色撈在盤子里；5. 鍋上火下豬油燒熱，把蔥花、姜末、白糖、醬油、醋放入鍋里，加清水少許，勾流水粉芡，烹成糖醋汁，澆在炸好的雞蛋上即成。 |
| 糖醋雞蛋餃說明： |
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工藝：糖醋溜 口味：糖醋味 |
| 糖醋雞蛋餃的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 雞蛋清50克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）60克 淀粉(玉米)10克 醋30克 白砂糖20克 醬油5克 小麥面粉10克 姜2克 大蔥5克 |
| 糖醋雞蛋餃怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 糖醋雞蛋餃的熱量 |
| 能量892.72千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)28.46克,脂肪73.39克,碳水化合物43.91克,葉酸172.92微克,膳食纖維0.56克,膽固醇933.3毫克,維生素A368.31微克,胡蘿卜素6.6微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.61毫克,煙酸1.25毫克,維生素C0.23毫克,維生素E5.92毫克,鈣109.49毫克,磷265.55毫克,鉀451.35毫克,鈉605.19毫克,碘41.21微克,鎂42.08毫克,鐵6.67毫克,鋅2.16毫克,硒26.63微克,銅0.29毫克,錳1.13毫克, 糖醋雞蛋餃的做法，糖醋雞蛋餃怎么做 |
| 制作糖醋雞蛋餃的小貼士： |
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