雞茸土豆球湯是一道健脾開胃食譜 補虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 營養(yǎng)不良食譜 糖尿病食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞茸土豆球湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞茸土豆球湯。
| 雞茸土豆球湯的做法 |
| 1. 將土豆削去皮，放開水鍋內(nèi)煮爛，撈入盆內(nèi)，搗成土豆泥；2. 鍋內(nèi)放雞湯，燒開，加精鹽和胡椒粉，調(diào)好口味，在火上保持湯開。3. 把雞肉制成細(xì)泥，放盛土豆泥子的盆內(nèi)，加雞蛋黃、精面粉、肉豆蔻粉、精鹽，拌勻，和成面團(tuán)，蓋濕布，稍餳；4. 面團(tuán)搓成1.5厘米粗，2厘米長的段，分別放盤內(nèi)按平，用餐叉的背面推卷成花邊的圓卷，即成“土豆球”，共制成70個球。5. 把土豆球放開水鍋內(nèi)，約煮2分鐘，立即撈入沸雞湯鍋內(nèi)，繼續(xù)用旺火煮3-5分鐘；6.土豆球浮在湯面上時，盛在7個熱湯盤內(nèi)即可。 |
| 雞茸土豆球湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【健脾開胃食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【貧血食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【糖尿病食譜】 |
| 雞茸土豆球湯的制作材料 |
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主料：土豆（黃皮）350克 雞胸脯肉125克 輔料：雞蛋黃30克 小麥面粉50克 調(diào)料：肉豆蔻1克 鹽8克 胡椒粉1克 |
| 雞茸土豆球湯怎么做好吃 |
| 造型美觀，湯味清鮮，球質(zhì)柔軟，老幼食用皆宜。 |
| 雞茸土豆球湯的熱量 |
| 能量726.37千卡,維生素B60.98毫克,蛋白質(zhì)45.94克,脂肪17.03克,碳水化合物103.1克,葉酸85.15微克,膳食纖維6.22克,膽固醇555.5毫克,維生素A155微克,胡蘿卜素21.6微克,硫胺素0.77毫克,核黃素0.35毫克,煙酸14.5毫克,維生素C49毫克,維生素E3.2毫克,鈣79.55毫克,磷585.98毫克,鉀1763.77毫克,鈉3226.86毫克,碘5.73微克,鎂157.74毫克,鐵4.58毫克,鋅2.97毫克,硒26.74微克,銅0.53毫克,錳0.47毫克, 雞茸土豆球湯的做法，雞茸土豆球湯怎么做 |
| 制作雞茸土豆球湯的小貼士： |
| 雞蛋黃：雞蛋黃不能與紅糖、糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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