煮雙絲是一道私家菜 動(dòng)脈硬化食譜 貧血食譜 更年期食譜 健脾開胃食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煮雙絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的煮雙絲。
| 煮雙絲的做法 |
| 1. 將豆腐干洗凈，切成細(xì)絲，放入碗內(nèi)，用沸水浸燙數(shù)次，撈出，瀝凈水分；2. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，下入蔥花、姜絲、蒜片熗鍋，炒出香味，放入原汁雞湯和豆腐干絲，旺火燒開，煮至湯色轉(zhuǎn)白，改用中，小火，下入料酒和鹽，繼續(xù)煮至干絲成熟，盛入碗內(nèi)；3. 原鍋放回火上，湯燒開后，下入火腿絲，雞絲和蒜苗段，焯燙氽熟，連湯一起倒入干絲碗內(nèi)即可食用。 |
| 煮雙絲說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【貧血食譜】 【更年期食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 煮雙絲的制作材料 |
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主料：豆腐干250克 雞肉100克 輔料：火腿50克 調(diào)料：大蒜（白皮）2克 青蒜25克 鹽4克 豬油（煉制）50克 味精2克 料酒10克 大蔥5克 姜2克 |
| 煮雙絲怎么做好吃 |
| 煮雙絲的熱量 |
| 能量1023.35千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)69.15克,脂肪70.01克,碳水化合物34.13克,葉酸156.24微克,膳食纖維2.62克,膽固醇172毫克,維生素A110.21微克,胡蘿卜素154.7微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.36毫克,煙酸9.32毫克,維生素C4.37毫克,維生素E3.74毫克,鈣795.35毫克,磷999.42毫克,鉀748.08毫克,鈉2729.3毫克,碘129.7微克,鎂191.07毫克,鐵14.5毫克,鋅6.65毫克,硒16.24微克,銅2.06毫克,錳3.47毫克, 煮雙絲的做法，煮雙絲怎么做 |
| 制作煮雙絲的小貼士： |
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