香芹牛肉是一道氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 水腫食譜 高血壓食譜 利尿食譜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香芹牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的香芹牛肉。
| 香芹牛肉的做法 |
| 1. 牛肉剁成大塊，用清水泡2小時；2. 然后放入沸水中焯一下，去血水后，撈起，放冷后切成條；3. 芹菜擇好洗凈，切段；4. 濕淀粉加醬油，攪勻后倒入牛肉條中拌勻；5. 鍋置大火上，加適量花生油燒熱，先放入牛肉條煸炒；6. 至牛肉條將熟時，再加入香芹段拌炒，加入精鹽、胡椒、味精調味即成。 |
| 香芹牛肉說明： |
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工藝：生炒 口味：本味咸鮮 |
| 香芹牛肉的制作材料 |
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主料：牛里脊肉250克 芹菜150克 輔料： 調料：花生油20克 淀粉(豌豆)5克 鹽3克 醬油5克 胡椒2克 味精2克 |
| 香芹牛肉怎么做好吃 |
| 此菜具有補脾胃，益氣血，強筋骨，消水腫，降壓，鎮(zhèn)靜，健胃，利尿，調經(jīng)的作用。適用于脾胃虛弱、氣血不足、虛損乏力等癥。 |
| 香芹牛肉的熱量 |
| 能量568.5千卡,維生素B60.82毫克,蛋白質58.25克,脂肪32.68克,碳水化合物12.67克,葉酸55.15微克,膳食纖維2.17克,膽固醇110毫克,維生素A15.2微克,胡蘿卜素91.2微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.33毫克,煙酸16.33毫克,維生素C18毫克,維生素E11.73毫克,鈣88.1毫克,磷694.72毫克,鉀606.28毫克,鈉1929.8毫克,碘2.42微克,鎂98.66毫克,鐵3.53毫克,鋅12.72毫克,硒9.9微克,銅0.21毫克,錳0.43毫克, 香芹牛肉的做法，香芹牛肉怎么做 |
| 制作香芹牛肉的小貼士： |
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