鯽魚羹是一道特色菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補氣食譜 利尿食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鯽魚羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的鯽魚羹。
| 鯽魚羹的做法 |
| 1. 鯽魚去鰓及內(nèi)臟，洗凈；2. 蓽欺茇、砂仁、陳皮、泡辣椒、蔥、蒜、鹽、醬油等裝入魚腹內(nèi)，備用；3. 菜油入鍋加熱，鯽魚入油鍋內(nèi)煎熟；4. 再加入水適量，燉煮成羹即成。 |
| 鯽魚羹說明： |
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工藝：煮 口味：原本味 標簽： 【特色菜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【補氣食譜】 【利尿食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鯽魚羹的制作材料 |
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主料：鯽魚800克 輔料：蓽茇10克 砂仁10克 陳皮10克 調(diào)料：大蒜（白皮）10克 胡椒2克 大蔥15克 鹽5克 醬油15克 泡椒15克 菜籽油50克 |
| 鯽魚羹怎么做好吃 |
| 1. 醒脾暖胃；2. 適用于脾胃虛弱所致之納少無力、慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。 |
| 鯽魚羹的熱量 |
| 能量1242.74千卡,維生素B60.82毫克,蛋白質(zhì)147.33克,脂肪63.16克,碳水化合物27.08克,葉酸187.32微克,膳食纖維5.48克,膽固醇168毫克,維生素A12.15微克,胡蘿卜素72.6微克,硫胺素0.66毫克,核黃素0.57毫克,煙酸19.94毫克,維生素C1.85毫克,維生素E33.99毫克,鈣677.09毫克,磷1325.19毫克,鉀2445.23毫克,鈉3169.85毫克,碘0.36微克,鎂394.56毫克,鐵14.97毫克,鋅5.56毫克,硒185.29微克,銅0.43毫克,錳2.7毫克, 鯽魚羹的做法，鯽魚羹怎么做 |
| 制作鯽魚羹的小貼士： |
| 鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 |
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