鮮蘑燴魚片是一道私家菜 孕婦食譜 高血壓食譜 水腫食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮮蘑燴魚片的做法，協(xié)助您做出美味可口的鮮蘑燴魚片。
| 鮮蘑燴魚片的做法 |
| 1.將凈魚肉洗凈，片成片；鮮蘑洗凈去根，片成片；玉蘭片洗凈切成片。分別放入沸水中焯一下，撈出控水待用。蔥姜洗凈，切成末。2.將炒鍋置火上，放入豬油，油熱后，下入蔥姜末稍煸，接著烹入料酒，下入魚片、玉蘭片鮮蘑片，翻炒向下后，加入醬油、精鹽、湯，燒開后，撇云浮沫，改用中火燉10分鐘再用水淀粉10克（淀粉5克加不）勾芡，加入味精，淋上香油，攪拌均勻即可出鍋裝盤即成。 |
| 鮮蘑燴魚片說明： |
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工藝：燴 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【孕婦食譜】 【高血壓食譜】 【水腫食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鮮蘑燴魚片的制作材料 |
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主料：草魚350克 輔料：蘑菇(鮮蘑)100克 玉蘭片50克 調(diào)料：豬油（煉制）50克 料酒5克 醬油5克 鹽2克 味精3克 大蔥3克 姜3克 香油5克 淀粉(豌豆)5克 |
| 鮮蘑燴魚片怎么做好吃 |
| 鮮蘑燴魚片的熱量 |
| 能量892.06千卡,維生素B60.35毫克,蛋白質(zhì)67.55克,脂肪64.22克,碳水化合物21.29克,葉酸54.8微克,膳食纖維7.93克,膽固醇211毫克,維生素A16.67微克,胡蘿卜素17.02微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.41毫克,煙酸4.33毫克,維生素C2.71毫克,維生素E16.45毫克,鈣96.14毫克,磷652.82毫克,鉀1516.55毫克,鈉1455.02毫克,碘0.12微克,鎂114.55毫克,鐵8.19毫克,鋅2.47毫克,硒41.54微克,銅0.56毫克,錳0.62毫克, 鮮蘑燴魚片的做法，鮮蘑燴魚片怎么做 |
| 制作鮮蘑燴魚片的小貼士： |
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