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  • 當前位置:首頁 - 家常菜食譜大全 - 木耳排骨湯怎么做?木耳排骨湯的家常做法

    木耳排骨湯的做法,木耳排骨湯怎樣做?

    木耳排骨湯是一道家常菜 氣血雙補食譜 營養(yǎng)不良食譜 增肥食譜 青少年食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析木耳排骨湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的木耳排骨湯。

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    木耳排骨湯的做法
    1. 排骨、黑木耳洗干凈;2. 黑木耳泡發(fā);3. 然后把排骨和泡發(fā)好的黑木耳放到一個大碗里(或者是砂鍋也行);4. 加一點點黃酒,再加好水然后用高壓鍋燒開少許水,等高壓鍋開始冒氣;5. 把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋里隔水燉20分鐘左右;6. 最后在湯調(diào)入適量的鹽和雞精就可。
    木耳排骨湯說明:

    工藝:隔水燉

    口味:咸鮮味

    標簽: 【家常菜】 【氣血雙補食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【增肥食譜】 【青少年食譜

    木耳排骨湯的制作材料

    主料:豬排骨(大排)250克

    輔料:木耳(干)20克

    調(diào)料:黃酒15克 鹽5克 雞精2克

    木耳排骨湯怎么做好吃
    用高壓鍋隔水燉的排骨湯可以保證排骨格外地嫩。
    木耳排骨湯的熱量
    能量714.8千卡,蛋白質(zhì)48.68克,脂肪51.36克,碳水化合物12.04克,葉酸12.22微克,膳食纖維5.99克,膽固醇412.6毫克,維生素A33.4微克,胡蘿卜素20微克,硫胺素2.04毫克,核黃素0.47毫克,煙酸13.84毫克,維生素E2.54毫克,鈣76.81毫克,磷375.37毫克,鉀842.76毫克,鈉2464.57毫克,碘15.33微克,鎂75.29毫克,鐵21.64毫克,鋅5.04毫克,硒26.68微克,銅0.38毫克,錳1.96毫克, 木耳排骨湯的做法,木耳排骨湯怎么做
    制作木耳排骨湯的小貼士:
    木耳(干):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。