首烏蒸蛋是一道烏發(fā)食譜 補血食譜 益智補腦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析首烏蒸蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的首烏蒸蛋。
| 首烏蒸蛋的做法 |
| 1. 何首烏切絲裝入紗布袋封口；2. 雞肉剁成糜；3. 姜切成細末；4. 雞蛋打散放入碗內打勻；5. 何首烏加清水500克，文火煮1小時，棄藥留汁，與雞肉、姜倒入蛋液中加鹽、料酒、味精適量，攪勻，上籠蒸熟即可。 |
| 首烏蒸蛋說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 |
| 首烏蒸蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋100克 何首烏15克 雞肉90克 輔料： 調料：鹽2克 姜3克 味精1克 料酒10克 |
| 首烏蒸蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。 |
| 首烏蒸蛋的熱量 |
| 能量268.21千卡,蛋白質31.11克,脂肪17.28克,碳水化合物4.54克,葉酸119.26微克,膳食纖維0.08克,膽固醇680.4毫克,維生素A278.04微克,胡蘿卜素5.1微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.35毫克,煙酸5.27毫克,維生素C0.12毫克,維生素E2.44毫克,鈣66.35毫克,磷271.19毫克,鉀389.07毫克,鈉1056.74毫克,碘38.36微克,鎂28.53毫克,鐵3.33毫克,鋅2.1毫克,硒24.96微克,銅0.22毫克,錳0.18毫克, 首烏蒸蛋的做法，首烏蒸蛋怎么做 |
| 制作首烏蒸蛋的小貼士： |
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