蒜茸扇貝是一道福建菜 動脈硬化食譜 高脂血癥食譜 甲狀腺疾病食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜茸扇貝的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜茸扇貝。
| 蒜茸扇貝的做法 |
| 1. 扇貝洗凈外殼，剖開，留一半殼；2. 將留在貝殼中的貝肉洗凈，去肚、線、沙等雜質(zhì)，剞二三刀，排列在大盤上；3. 洗凈的貝肉連同貝殼上旺火籠屜蒸2 分鐘；4. 蔥去根須，洗凈，取蔥白切絲；5. 鍋置旺火上，倒入花生油燒熱后入蒜茸煸出香味時，入蔥白絲、紅辣椒絲用精鹽、味精調(diào)味后，淋到每只從籠屜取出的扇貝上即成。 |
| 蒜茸扇貝說明： |
|
工藝：蒸 口味：蒜香味 |
| 蒜茸扇貝的制作材料 |
|
主料：扇貝(鮮)700克 輔料： 調(diào)料：大蔥15克 辣椒(紅、尖)10克 大蒜（白皮）5克 鹽4克 花生油15克 |
| 蒜茸扇貝怎么做好吃 |
| 扇貝蒸斷生即可、油煸蔥蒜要迅速淋上。 |
| 蒜茸扇貝的熱量 |
| 能量567.8千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)78.3克,脂肪19.28克,碳水化合物21.34克,葉酸1.72微克,膳食纖維0.74克,膽固醇980毫克,維生素A25.1微克,胡蘿卜素150.1微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.71毫克,煙酸1.58毫克,維生素C15.2毫克,維生素E89.36毫克,鈣1011.78毫克,磷945.35毫克,鉀908.51毫克,鈉3948.54毫克,鎂278.43毫克,鐵51.16毫克,鋅82.03毫克,硒141.96微克,銅3.41毫克,錳5.04毫克, 蒜茸扇貝的做法，蒜茸扇貝怎么做 |
| 制作蒜茸扇貝的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=11509&caipu=1231446682