雞蛋煎餅是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞蛋煎餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞蛋煎餅。
| 雞蛋煎餅的做法 |
| 1. 將雞蛋磕開，蛋清、蛋黃分開；2. 蘑菇洗凈切成片；3. 將蛋黃、牛奶、面粉、精鹽、豆蔻粉、胡椒粉放在一起攪拌均勻；4. 然后倒入打成泡沫狀的蛋清泡調(diào)勻，制成蛋面糊；5. 煎鍋內(nèi)放入黃油燒熱，舀入蛋面糊煎成20個(gè)圓薄餅；6. 另鍋放入雞湯、精鹽煮沸，下入蘑菇片用小火燜熟；7. 將蘑菇放在雞蛋餅上，疊成半圓狀即可食用。 |
| 雞蛋煎餅說明： |
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工藝：煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 雞蛋煎餅的制作材料 |
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主料：雞蛋500克 輔料：小麥面粉250克 蘑菇(鮮蘑)150克 牛奶150克 黃油100克 肉豆蔻5克 調(diào)料：鹽6克 胡椒粉3克 |
| 雞蛋煎餅怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 雞蛋煎餅的熱量 |
| 能量2487.96千卡,維生素B60.18毫克,蛋白質(zhì)116.39克,脂肪155.03克,碳水化合物206.97克,葉酸624.75微克,膳食纖維13.19克,膽固醇3243.5毫克,維生素A1209.3微克,胡蘿卜素16.8微克,硫胺素1.87毫克,核黃素2.24毫克,煙酸11.98毫克,維生素C4.5毫克,維生素E11.45毫克,鈣560.98毫克,磷1332.46毫克,鉀1924.01毫克,鈉3133.89毫克,碘143.5微克,鎂218.96毫克,鐵14.95毫克,鋅8.25毫克,硒95.9微克,銅1.75毫克,錳0.81毫克, 雞蛋煎餅的做法，雞蛋煎餅怎么做 |
| 制作雞蛋煎餅的小貼士： |
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