洋蔥炒蝦是一道家常菜 補陽食譜 營養(yǎng)不良食譜 健脾開胃食譜 壯腰健腎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析洋蔥炒蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的洋蔥炒蝦。
| 洋蔥炒蝦的做法 |
| 1. 姜、洋蔥、青蔥洗凈切絲備用；2. 熱鍋放油，將洋蔥絲炒軟；3. 放少許鹽炒，裝盤；4. 再在鍋里再放一些油，下姜絲爆香，放蝦仁，快速炒；5. 同時滴幾滴魚露直接滴在鍋底迅速爆香；6. 炒的同時再給半勺料酒，接著加生抽調(diào)味；7. 也可加一點鹽，再加老抽調(diào)色，放一點糖，待蝦的顏色都紅；8. 將備好的青蔥絲和炒好的洋蔥絲放入，繼續(xù)翻炒半分鐘左右即可裝盤。 |
| 洋蔥炒蝦說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補陽食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【健脾開胃食譜】 【壯腰健腎食譜】 |
| 洋蔥炒蝦的制作材料 |
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主料：蝦仁300克 洋蔥（黃皮）200克 輔料： 調(diào)料：姜10克 青蔥15克 魚露5克 料酒15克 生抽10克 老抽10克 鹽5克 白砂糖2克 |
| 洋蔥炒蝦怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
| 洋蔥炒蝦的熱量 |
| 能量625.95千卡,蛋白質(zhì)132.83克,脂肪8克,碳水化合物6.17克,葉酸6.1微克,膳食纖維0.38克,膽固醇1575毫克,維生素A65.8微克,胡蘿卜素17微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.41毫克,煙酸15.45毫克,維生素C4毫克,維生素E4.38毫克,鈣1686.25毫克,磷2028.86毫克,鉀1793.8毫克,鈉17973.41毫克,碘0.35微克,鎂723.01毫克,鐵34.22毫克,鋅11.62毫克,硒226.62微克,銅7.06毫克,錳2.73毫克, 洋蔥炒蝦的做法，洋蔥炒蝦怎么做 |
| 制作洋蔥炒蝦的小貼士： |
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