苦瓜肉絲湯是一道家常菜 清熱解毒食譜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 明目食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析苦瓜肉絲湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的苦瓜肉絲湯。
| 苦瓜肉絲湯的做法 |
| 1. 將苦瓜剖開，去盡肉瓤，用少許精鹽稍腌，放沸水鍋中焯一下，撈起瀝凈苦液，再洗凈切條待用；2. 豬肉洗凈，下沸水鍋燙一下，撈出瀝干水分，切絲；3. 坐鍋點(diǎn)火倒油，放入蔥末煸香，再加肉絲煸炒至水干，烹入料酒，加入精鹽、肉湯，燒煮至肉熟，再加入苦瓜條煮熟，盛入湯盆即成。 |
| 苦瓜肉絲湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【清熱解毒食譜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【防暑食譜】 【明目食譜】 |
| 苦瓜肉絲湯的制作材料 |
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主料：苦瓜300克 豬肉(瘦)150克 輔料： 調(diào)料：料酒8克 鹽3克 大蔥5克 |
| 苦瓜肉絲湯怎么做好吃 |
| 苦瓜肉絲湯的熱量 |
| 能量272.65千卡,維生素B60.19毫克,蛋白質(zhì)33.53克,脂肪9.62克,泛酸1.11毫克,碳水化合物17.24克,葉酸228.72微克,膳食纖維4.32克,膽固醇121.5毫克,維生素A117.55微克,維生素K123微克,胡蘿卜素303.2微克,硫胺素0.9毫克,核黃素0.24毫克,煙酸9.18毫克,維生素C168.15毫克,維生素E3.06毫克,鈣54.81毫克,磷389.75毫克,鉀1231.42毫克,鈉1273.52毫克,碘2.55微克,鎂92.36毫克,鐵6.66毫克,鋅5.59毫克,硒15.37微克,銅0.35毫克,錳0.55毫克, 苦瓜肉絲湯的做法，苦瓜肉絲湯怎么做 |
| 制作苦瓜肉絲湯的小貼士： |
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