橙醬雛鴨是一道西餐其他，口味芥末味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析橙醬雛鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的橙醬雛鴨。
| 橙醬雛鴨的做法 |
| 1. 將雛鴨剖洗干凈，用竹簽將鴨脖子別在背后，鴨翅恢復(fù)原狀，鴨胸向上放在烤盤(pán)的架子上； 2. 用叉子將鴨皮叉穿，放入烤箱內(nèi)敞蓋烤2個(gè)小時(shí)至鴨子烤熟； 3. 鍋內(nèi)加入橙汁、檸檬汁、葡萄凍、芥末和精鹽燒開(kāi)； 4. 用水淀粉勾芡，邊煮邊攪至汁變稠； 5. 放入橙瓣和甜橙酒即可出鍋。 |
| 橙醬雛鴨說(shuō)明： |
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工藝：醬 口味：芥末味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 橙醬雛鴨的制作材料 |
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主料：鴨1500克 輔料：橙子50克 柳橙汁100克 果凍50克 檸檬汁25克 橙皮5克 調(diào)料：芥末10克 鹽10克 |
| 橙醬雛鴨怎么做好吃 |
| 橙子：橙子忌與檳榔同食。 |
| 橙醬雛鴨的熱量 |
| 能量3677.6千卡,蛋白質(zhì)235.48克,脂肪298.64克,碳水化合物13.46克,膳食纖維1.1克,膽固醇1410毫克,維生素A796.7微克,胡蘿卜素99微克,硫胺素1.24毫克,核黃素3.36毫克,煙酸63.66毫克,維生素C19.25毫克,維生素E5.31毫克,鈣173.8毫克,磷1894毫克,鉀3012.5毫克,鈉4967.78毫克,碘0.45微克,鎂252.3毫克,鐵35.04毫克,鋅20.43毫克,硒191.94微克,銅3.25毫克,錳1.27毫克, 橙醬雛鴨的做法，橙醬雛鴨怎么做 |
| 制作橙醬雛鴨的小貼士： |
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