黃花雞蛋湯是一道家常菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 單身食譜 辦公室午餐 學(xué)齡期兒童食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃花雞蛋湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃花雞蛋湯。
| 黃花雞蛋湯的做法 |
| 1. 把雞蛋磕碗中攪勻；2. 把木耳、黃花洗凈泡軟；3. 菠菜洗凈切段；4. 把高湯倒入鍋中，加鹽、醬油、味精、姜末，燒沸后撇去浮沫，勾濕淀粉，倒入攪勻的蛋液；5. 再放入木耳、黃花、菠菜，開鍋淋上香油即成。 |
| 黃花雞蛋湯說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【單身食譜】 【辦公室午餐】 【學(xué)齡期兒童食譜】 |
| 黃花雞蛋湯的制作材料 |
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主料：雞蛋250克 輔料：黃花菜（干）10克 木耳(干)10克 菠菜30克 調(diào)料：淀粉(玉米)80克 香油15克 姜5克 醬油5克 味精2克 鹽4克 |
| 黃花雞蛋湯怎么做好吃 |
| 本品需高湯約400克，如果沒有高湯可用清水代替。 |
| 黃花雞蛋湯的熱量 |
| 能量753.86千卡,蛋白質(zhì)39.32克,脂肪37.45克,碳水化合物84.99克,葉酸310.08微克,膳食纖維4.5克,膽固醇1462.5毫克,維生素A764.9微克,胡蘿卜素1078.5微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.81毫克,煙酸2.25毫克,維生素C10.8毫克,維生素E17.22毫克,鈣236.53毫克,磷421.43毫克,鉀653.64毫克,鈉2394.4毫克,碘75.32微克,鎂81.12毫克,鐵20.21毫克,鋅3.91毫克,硒37.65微克,銅0.55毫克,錳1.59毫克, 黃花雞蛋湯的做法，黃花雞蛋湯怎么做 |
| 制作黃花雞蛋湯的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 木耳(干)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
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