金針菇雞絲是一道家常菜 益智補(bǔ)腦食譜 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析金針菇雞絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的金針菇雞絲。
| 金針菇雞絲的做法 |
| 1. 將姜洗凈切末備用；2. 雞胸肉洗凈切絲，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓勻，并腌10分鐘；3. 蔥、紅辣椒分別洗凈，切絲；4. 金針菇洗凈，切除根部備用；5. 鍋中倒入15克油燒熱，放入雞絲、金針菇及15克水炒熟；6. 加鹽調(diào)勻，撒上蔥絲及紅辣椒絲，再淋上香油即可。 |
| 金針菇雞絲說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 金針菇雞絲的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉250克 金針菇50克 輔料：辣椒(紅、尖)50克 大蔥30克 調(diào)料：植物油15克 江米酒10克 淀粉(玉米)5克 鹽2克 香油2克 |
| 金針菇雞絲怎么做好吃 |
| 金針菇雞絲的熱量 |
| 能量412.71千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)51.05克,脂肪14.99克,碳水化合物19.69克,葉酸3.49微克,膳食纖維3.68克,膽固醇205毫克,維生素A161.8微克,胡蘿卜素729.2微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.46毫克,煙酸29.66毫克,維生素C73.9毫克,維生素E2.74毫克,鈣47.84毫克,磷640.65毫克,鉀1087.18毫克,鈉878.76毫克,鎂92.24毫克,鐵3.31毫克,鋅1.79毫克,硒27.49微克,銅0.29毫克,錳0.31毫克, 金針菇雞絲的做法，金針菇雞絲怎么做 |
| 制作金針菇雞絲的小貼士： |
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