干煸野雞紅是一道四川菜 防癌抗癌食譜 消化不良食譜 便秘食譜 明目食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干煸野雞紅的做法，協(xié)助您做出美味可口的干煸野雞紅。
| 干煸野雞紅的做法 |
| 1. 將白蘿卜、胡蘿卜去皮，切成8厘米長的細(xì)絲；2. 將芹菜切成5厘米長的段；3. 將青蒜切成5厘米長的絲；4. 芽菜剁成末；5. 豆瓣醬剁茸；6. 將炒鍋置旺火上，倒入菜油，燒熟，將紅、白蘿卜絲投入炒鍋中快速炸一下，撈出，瀝油；7. 在鍋內(nèi)留底油，下豆瓣醬炒香，倒入蘿卜絲，加精鹽、醬油、芽菜末炒勻，再加入芹菜段、青蒜絲，干煸出香味，放入味精，淋上香油拌勻，起鍋，裝盤即可。 |
| 干煸野雞紅說明： |
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工藝：干炒 口味：咸鮮味 |
| 干煸野雞紅的制作材料 |
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主料：白蘿卜300克 胡蘿卜150克 輔料：芹菜50克 青蒜50克 芽菜20克 調(diào)料：鹽5克 醬油8克 香油8克 豆瓣醬8克 味精5克 花生油30克 |
| 干煸野雞紅怎么做好吃 |
| 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 干煸野雞紅的熱量 |
| 能量514.72千卡,蛋白質(zhì)9.34克,脂肪39.31克,碳水化合物36.77克,葉酸102.65微克,膳食纖維6.34克,維生素A1095微克,胡蘿卜素6580微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.24毫克,煙酸2.64毫克,維生素C96.5毫克,維生素E23.13毫克,鈣211.22毫克,磷189.34毫克,鉀1054.92毫克,鈉3650.19毫克,碘0.54微克,鎂106.03毫克,鐵6.8毫克,鋅1.98毫克,硒4.67微克,銅0.42毫克,錳1.14毫克, 干煸野雞紅的做法，干煸野雞紅怎么做 |
| 制作干煸野雞紅的小貼士： |
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