抹醬脆皮披薩是一道快餐/主食 單身食譜 西餐其他 甜品/點心，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析抹醬脆皮披薩的做法，協(xié)助您做出美味可口的抹醬脆皮披薩。
| 抹醬脆皮披薩的做法 |
| 1. 將北意脆皮披薩面皮放在抹油的烤盤上；2. 移入預(yù)熱200℃的烤箱中烤約10分鐘；3. 至顏色呈微黃后取出涂上番茄披薩醬；4. 再次放入烤箱續(xù)烤約5分鐘，即可取出；5. 食用時撒上洋香菜碎以增添風味。 |
| 抹醬脆皮披薩說明： |
|
工藝：烤 口味：酸甜味 |
| 抹醬脆皮披薩的制作材料 |
|
主料：小麥富強粉600克 輔料：酵母5克 香芹5克 番茄350克 調(diào)料：鹽10克 橄欖油100克 胡椒粉1克 小麥面粉10克 百里香5克 |
| 抹醬脆皮披薩怎么做好吃 |
| 北意脆皮披薩面皮制作方法：原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、溫水300毫升、橄欖油40克、鹽10克。1. 將干酵母粉上碗中，沖入溫水拌勻；2. 將高筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻；3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成面團；4. 將面團取出，摔打至面團光滑后滾圓，封上保鮮膜進行基本發(fā)酵約35分鐘；5. 待體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小面團，再次滾成球狀，封上保鮮膜進行二次發(fā)酵約25分鐘；6. 將發(fā)酵好的面團搟成薄圓面皮，以手指將邊緣壓略厚，中央以叉子均勻叉出小洞即可。 番茄披薩醬材料：小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量、面粉水適量。1. 將番茄粒、橄欖油、高湯、香料、黑胡椒粉、鹽、糖放入平底鍋中；2. 以中小火煮滾后繼續(xù)熬煮約5分鐘；3. 在鍋中加入適量面粉水拌煮至醬汁濃稠即可。 |
| 抹醬脆皮披薩的熱量 |
| 能量3160.27千卡,維生素B60.58毫克,蛋白質(zhì)81克,脂肪109.96克,碳水化合物471.08克,葉酸164.08微克,膳食纖維9.84克,維生素A220.6微克,胡蘿卜素1313.1微克,硫胺素1.1毫克,核黃素0.39毫克,煙酸9.82毫克,維生素C49毫克,維生素E3.42毫克,鈣186.62毫克,磷881.07毫克,鉀1416.44毫克,鈉3981.61毫克,碘26.52微克,鎂240.48毫克,鐵6.46毫克,鋅2.82毫克,硒41.66微克,銅0.34毫克,錳0.5毫克, 抹醬脆皮披薩的做法，抹醬脆皮披薩怎么做 |
| 制作抹醬脆皮披薩的小貼士： |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=8818&caipu=1232861278