蝦仁包子是一道快餐/主食 增肥食譜 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)陽食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦仁包子的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦仁包子。
| 蝦仁包子的做法 |
| 1. 生蝦肉洗凈吸干水分，用刀背剁成細(xì)茸，放入盆內(nèi)；2. 熟蝦肉切小粒；3. 豬肥肉用開水稍燙冷水浸透，切成小粒；4. 干筍絲發(fā)好用水漂清，加些豬油、胡椒粉拌勻；5. 在蝦茸中加點(diǎn)鹽，用力攪拌，放入熟蝦肉粒、肥肉粒、筍絲、味精、白糖、麻油等拌勻； 1. 面粉、清水、老酵面調(diào)制成團(tuán)，發(fā)酵；2. 將發(fā)酵后的面團(tuán)加入小蘇打揉勻，用濕紗布蓋好，餳約10分鐘；3. 把餳好的面團(tuán)揉勻，搓成直徑約3厘米的圓條，扯成20個劑子，分別用手掌壓成圓皮；4. 包上餡心，收口處捏成細(xì)皺折，放入蒸鍋的籠屜里；5. 用旺火沸水蒸約15分鐘即成。 |
| 蝦仁包子說明： |
|
工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【增肥食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 |
| 蝦仁包子的制作材料 |
|
主料：小麥面粉450克 淀粉(玉米)50克 輔料：蝦仁500克 豬肉(肥)125克 干筍125克 調(diào)料：豬油（煉制）90克 鹽6克 味精2克 白砂糖3克 香油5克 胡椒粉1克 |
| 蝦仁包子怎么做好吃 |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 |
| 蝦仁包子的熱量 |
| 能量4621.18千卡,維生素B60.32毫克,蛋白質(zhì)293.65克,脂肪229.7克,碳水化合物366.04克,葉酸104.94微克,膳食纖維16.72克,膽固醇2844.95毫克,維生素A165.65微克,胡蘿卜素0.6微克,硫胺素2.26毫克,核黃素0.94毫克,煙酸35.29毫克,維生素E17.22毫克,鈣2931.19毫克,磷4118.54毫克,鉀3640.36毫克,鈉27022.91毫克,碘13.13微克,鎂1412.13毫克,鐵61.15毫克,鋅20.95毫克,硒420.62微克,銅12.03毫克,錳4.4毫克, 蝦仁包子的做法，蝦仁包子怎么做 |
| 制作蝦仁包子的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=751&caipu=1232901067