雞蛋米湯粥是一道肝調(diào)養(yǎng)食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞蛋米湯粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞蛋米湯粥。
| 雞蛋米湯粥的做法 |
| 1. 先取粳米洗凈，浸泡半小時(shí)后放入沸水鍋中，用旺火燒沸。2. 待米粒煮至開(kāi)花、米湯漸濃時(shí)，將米粒用漏勺撈出，繼續(xù)用快火煎湯。3. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加鹽打散，待米湯液煎濃時(shí)，取其上面濃稠部分沖雞蛋內(nèi)，即可盛起食用。 |
| 雞蛋米湯粥說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：清香味 標(biāo)簽： 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 雞蛋米湯粥的制作材料 |
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主料：粳米150克 輔料：雞蛋75克 調(diào)料：鹽1克 |
| 雞蛋米湯粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 雞蛋米湯粥的熱量 |
| 能量600千卡,蛋白質(zhì)21.52克,脂肪7.5克,碳水化合物118.2克,葉酸84.98微克,膳食纖維0.9克,膽固醇438.75毫克,維生素A175.5微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.32毫克,煙酸2.1毫克,維生素E2.9毫克,鈣58.72毫克,磷279毫克,鉀261.14毫克,鈉495.34毫克,碘20.4微克,鎂58.52毫克,鐵3.16毫克,鋅3毫克,硒14.52微克,銅0.4毫克,錳2.07毫克, 雞蛋米湯粥的做法，雞蛋米湯粥怎么做 |
| 制作雞蛋米湯粥的小貼士： |
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