醬蒜茸是一道鹵醬菜 健脾開胃食譜 凍瘡食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬蒜茸的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬蒜茸。
| 醬蒜茸的做法 |
| 1.蒜瓣剝皮洗凈晾干，辣椒留籽去蒂。 2.分別將蒜瓣，辣椒用石磨磨成醬汁，與其它配料拌勻后裝缸，密封，發(fā)酵3-5個(gè)月即可開缸食用。 |
| 醬蒜茸說明： |
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工藝：醬 口味：蒜香味 |
| 醬蒜茸的制作材料 |
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主料：大蒜（白皮）5500克 輔料： 調(diào)料：黃醬2500克 甜面醬3500克 辣椒(紅、尖、干)1250克 香油125克 |
| 醬蒜茸怎么做好吃 |
| 醬蒜茸的熱量 |
| 能量18737.5千卡,蛋白質(zhì)930克,脂肪336.62克,碳水化合物3707克,葉酸2.38微克,膳食纖維715.75克,維生素A775微克,胡蘿卜素4700微克,硫胺素11.12毫克,核黃素17.2毫克,煙酸178毫克,維生素C385毫克,維生素E684.19毫克,鈣5060毫克,磷16820毫克,鉀49487.5毫克,鈉164682.88毫克,碘831微克,鎂4902.5毫克,鐵442.25毫克,鋅230.75毫克,硒679.8微克,銅35.92毫克,錳215.52毫克, 醬蒜茸的做法，醬蒜茸怎么做 |
| 制作醬蒜茸的小貼士： |
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