炒芙蓉蝦是一道山東菜 壯腰健腎食譜 通乳食譜 補陽食譜 陽痿早泄食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炒芙蓉蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的炒芙蓉蝦。
| 炒芙蓉蝦的做法 |
| 1.大蝦去頭、皮和尾，切成大粒，用姜汁油水氽出備用。 2.雞蛋清加涼高湯100克、鮮牛奶、鹽、味精、白胡椒粉調(diào)勻，放入蝦粒。 3.熱勺內(nèi)加植物油燒溫，放入芙蓉蝦，用慢火炒熟，盛入盤中，撒上火腿末，上桌時隨帶香菜末碟。 |
| 炒芙蓉蝦說明： |
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工藝：熟炒 口味：咸鮮味 |
| 炒芙蓉蝦的制作材料 |
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主料：對蝦250克 輔料：香菜30克 火腿15克 調(diào)料：雞蛋清120克 牛奶50克 植物油15克 鹽2克 味精2克 大蔥5克 姜汁5克 胡椒粉1克 |
| 炒芙蓉蝦怎么做好吃 |
| 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 炒芙蓉蝦的熱量 |
| 能量365.73千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)65.76克,脂肪4.39克,碳水化合物16.12克,葉酸49.3微克,膳食纖維0.5克,膽固醇495.85毫克,維生素A114.95微克,胡蘿卜素351.8微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.68毫克,煙酸6.08毫克,維生素C15.05毫克,維生素E1.98毫克,鈣254.61毫克,磷691毫克,鉀865.5毫克,鈉1712.04毫克,碘1.07微克,鎂144.81毫克,鐵7毫克,鋅6.67毫克,硒95.11微克,銅1毫克,錳0.47毫克, 炒芙蓉蝦的做法，炒芙蓉蝦怎么做 |
| 制作炒芙蓉蝦的小貼士： |
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