鮮肉松酥夾是一道甜品/點心 肢寒畏冷食譜 補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮮肉松酥夾的做法，協(xié)助您做出美味可口的鮮肉松酥夾。
| 鮮肉松酥夾的做法 |
| 1. 將面粉過篩后倒在案板上，放入泡打粉和勻，中間刨成坑狀；2. 放入雞蛋、白糖、豬油、香蘭素，用手搓透至白糖全化；3. 再將面粉和勻，折疊三四遍，便形成松酥面皮待用；4. 五花肉剁茸，加入鹽、胡椒粉、老姜粒，用油炒熟成鮮肉餡，冷后待用；5. 將和好的松酥面皮出條下結(jié)子，用手壓成面片，中間夾上鮮肉餡成半圓形，圓皮上刷上雞蛋漿；6. 放在油鍋內(nèi)炸制成淡黃色至熟后即成。 |
| 鮮肉松酥夾說明： |
|
工藝：炸 口味：咸甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點心】 【肢寒畏冷食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 鮮肉松酥夾的制作材料 |
|
主料：小麥面粉400克 輔料：雞蛋150克 泡打粉15克 豬肋條肉（五花肉）300克 調(diào)料：白砂糖3克 豬油（煉制）150克 鹽8克 胡椒粉2克 襄荷5克 |
| 鮮肉松酥夾怎么做好吃 |
| 1. 松酥皮在制作時，應(yīng)掌握好面皮干濕度，面皮不能太軟，否則出的成品就會變形；2. 面也不能太干，太干了口感不好，也影響成品質(zhì)量； 3. 本品有油炸過程，需備豬油約1000克，香蘭素適量。 |
| 鮮肉松酥夾的熱量 |
| 能量4628.64千卡,維生素B60.28毫克,蛋白質(zhì)110.84克,脂肪349.64克,碳水化合物292.64克,葉酸263.15微克,膳食纖維14.85克,膽固醇1344毫克,維生素A421.7微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素2.31毫克,核黃素0.77毫克,煙酸15.18毫克,維生素E12毫克,鈣228.4毫克,磷1154.68毫克,鉀1637.35毫克,鈉3594.64毫克,碘52.56微克,鎂268.81毫克,鐵8.68毫克,鋅7.33毫克,硒62.52微克,銅0.63毫克,錳0.56毫克, 鮮肉松酥夾的做法，鮮肉松酥夾怎么做 |
| 制作鮮肉松酥夾的小貼士： |
| 營養(yǎng)全面，具有補養(yǎng)氣血、滋陰潤燥的功效。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=10070&caipu=1233741060