鹽?雞是一道鹵醬菜 月經(jīng)不調(diào)食譜 肢寒畏冷食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鹽?雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的鹽?雞。
| 鹽?雞的做法 |
| 1.先將雞洗凈把腳爪斬去，然后用菜刀背敲遍兩雞腿骨，并在翼靠臂膀處各輕切一刀，在雞頸部亦切一刀，以不切斷為度，再將雞身用潔凈紗布或白砂紙包裹備用。 2.備瓦缽一只，把鹽先炒熱，將其總量的一半平鋪瓦缽底，然后把包裹好的雞放在上面，再將其余半量鹽鋪蓋于雞身上，把瓦缽蓋密，?20分鐘便熟。3.把?熟的雞取出，切件上加豬油和味粉，精鹽拌勻裝碟。另備姜，椒鹽兩碟，備調(diào)味之用。 |
| 鹽?雞說明： |
|
工藝：? 口味：五香味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 【月經(jīng)不調(diào)食譜】 【肢寒畏冷食譜】 |
| 鹽?雞的制作材料 |
|
主料：雞752克 輔料： 調(diào)料：鹽2000克 豬油（煉制）200克 味精5克 沙姜5克 |
| 鹽?雞怎么做好吃 |
| 鹽?雞的熱量 |
| 能量3027.24千卡,蛋白質(zhì)147.14克,脂肪269.9克,碳水化合物11.5克,膽固醇983.12毫克,維生素A414.96微克,硫胺素0.42毫克,核黃素0.74毫克,煙酸42.13毫克,維生素E15.46毫克,鈣512.68毫克,磷1173.32毫克,鉀2167.72毫克,鈉787104.02毫克,鎂183.23毫克,鐵30.59毫克,鋅13.01毫克,硒108.41微克,銅3.33毫克,錳6.06毫克, 鹽?雞的做法，鹽?雞怎么做 |
| 制作鹽?雞的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=19203&caipu=1234473705