白菜豆腐肉丸子湯是一道私家菜 老人食譜 骨質(zhì)疏松食譜 消化不良食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白菜豆腐肉丸子湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的白菜豆腐肉丸子湯。
| 白菜豆腐肉丸子湯的做法 |
| 1. 豆腐切小塊，白菜洗凈，橫切小塊；2. 冬菇泡軟切塊備用；3. 豬肉剁餡放入碗內(nèi)，加入雞蛋、蔥末、醬油、姜汁、鹽、淀粉、胡椒粉、黃酒抖勻成餡，擠成小肉丸子；4. 將清水放入鍋內(nèi)燒沸，先放入小肉丸子，然后加入冬菇、白菜塊和豆腐塊，最后加黃酒適量，調(diào)好口味，沸后即成。 |
| 白菜豆腐肉丸子湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【老人食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【消化不良食譜】 【貧血食譜】 |
| 白菜豆腐肉丸子湯的制作材料 |
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主料：豬肉(肥瘦)250克 輔料：豆腐(北)100克 白菜50克 香菇（鮮）30克 雞蛋50克 調(diào)料：大蔥5克 醬油3克 姜汁3克 鹽3克 淀粉(玉米)5克 胡椒粉2克 黃酒5克 |
| 白菜豆腐肉丸子湯怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 白菜豆腐肉丸子湯的熱量 |
| 能量1200.43千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)50.84克,脂肪105.21克,碳水化合物19.94克,葉酸129.42微克,膳食纖維4.37克,膽固醇492.5毫克,維生素A177.75微克,胡蘿卜素94.4微克,硫胺素0.69毫克,核黃素0.62毫克,煙酸10.05毫克,維生素C15.95毫克,維生素E10.58毫克,鈣182.38毫克,磷626.51毫克,鉀719.81毫克,鈉1603.88毫克,碘13.84微克,鎂125.95毫克,鐵7.67毫克,鋅6.94毫克,硒40.88微克,銅0.37毫克,錳0.41毫克, 白菜豆腐肉丸子湯的做法，白菜豆腐肉丸子湯怎么做 |
| 制作白菜豆腐肉丸子湯的小貼士： |
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