腐竹燉肉是一道家常菜 貧血食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析腐竹燉肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的腐竹燉肉。
| 腐竹燉肉的做法 |
| 1. 將帶皮肉用刀刮凈豬毛，洗凈后切成塊。腐竹用溫水泡發(fā)，并用清水洗兩次，然后切成段待用。2. 將炒鍋置火上，放入油，燒熱后放入蔥段、姜塊煸炒，再下入切成塊的肉、料酒、醬油、白糖煸炒一會(huì)兒，加入湯水，燒開(kāi)后改用小火燉至肉爛，下入腐竹，斷續(xù)燉至收湯即成。 |
| 腐竹燉肉說(shuō)明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【貧血食譜】 【滋陰食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 腐竹燉肉的制作材料 |
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主料：豬肋條肉（五花肉）250克 腐竹100克 輔料： 調(diào)料：鹽2克 料酒5克 醬油10克 大蔥10克 姜5克 八角3克 白砂糖5克 花生油20克 |
| 腐竹燉肉怎么做好吃 |
| 腐竹泡軟即可，如果發(fā)得太過(guò)，燉肉時(shí)易碎爛，影響色澤和口感。 |
| 腐竹燉肉的熱量 |
| 能量2095.3千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)68.75克,脂肪189.42克,碳水化合物31.66克,葉酸148.92微克,膳食纖維2.68克,膽固醇272.5毫克,維生素A27.71微克,胡蘿卜素16.1微克,硫胺素0.37毫克,核黃素0.2毫克,煙酸7.09毫克,維生素C0.5毫克,維生素E36.41毫克,鈣111.32毫克,磷553.47毫克,鉀1154.24毫克,鈉1591.22毫克,碘0.24微克,鎂135.53毫克,鐵20.81毫克,鋅8毫克,硒16.2微克,銅1.5毫克,錳3.2毫克, 腐竹燉肉的做法，腐竹燉肉怎么做 |
| 制作腐竹燉肉的小貼士： |
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