蜜汁薯丸是一道山東菜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蜜汁薯丸的做法，協(xié)助您做出美味可口的蜜汁薯丸。
| 蜜汁薯丸的做法 |
| 1.紅薯洗凈刮去皮，切成直徑2.5厘米的圓球，放油中炸熟，呈金黃色時撈出。 2.凈勺內加水400克，加冰糖和蜂蜜熬開，加入紅薯球慢火煨燒，至糖汁濃稠，甜薯熟軟后取出放盤中，撒上炒香的芝麻即成。 |
| 蜜汁薯丸說明： |
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工藝：蜜汁 口味：甜味 標簽： 【山東菜】 |
| 蜜汁薯丸的制作材料 |
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主料：甘薯750克 輔料： 調料：蜂蜜50克 冰糖60克 植物油70克 芝麻10克 |
| 蜜汁薯丸怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。 |
| 蜜汁薯丸的熱量 |
| 能量877.9千卡,維生素B61.12毫克,蛋白質7.29克,脂肪6.41克,碳水化合物215.28克,葉酸179.91微克,膳食纖維17.48克,維生素A937.5微克,胡蘿卜素5625微克,硫胺素0.43毫克,核黃素0.14毫克,煙酸1.93毫克,維生素C31.5毫克,維生素E3.83毫克,鈣212.8毫克,磷247.8毫克,鉀701.2毫克,鈉536.74毫克,碘3微克,鎂149.9毫克,鐵4.25毫克,鋅1.93毫克,硒2.13微克,銅0.55毫克,錳0.75毫克, 蜜汁薯丸的做法，蜜汁薯丸怎么做 |
| 制作蜜汁薯丸的小貼士： |
| 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發(fā)生沉淀凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 |
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