八寶豆腐是一道清真菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 單身食譜 更年期食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析八寶豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的八寶豆腐。
| 八寶豆腐的做法 |
| 1. 把豆腐攪碎；2. 豆腐茸加上蛋清、淀粉各少許攪勻；3. 海參、雞肉、冬筍、冬筍分別洗凈切丁；4. 油菜洗凈切絲；5. 蔥姜洗凈分別切末，待用；6. 在盤(pán)內(nèi)抹少許熟油，把豆腐攤子在盤(pán)上；7. 再加上熟蓮子、百合、海參丁，雞肉丁，冬筍丁，冬菇丁，油菜葉絲，味精，蔥姜末，鹽，上屜蒸熟取出；8. 鍋內(nèi)放入半勺雞湯，調(diào)好味，湯開(kāi)后用水淀粉勾汁；9. 芡汁澆在蒸熟的豆腐上即成。 |
| 八寶豆腐說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【單身食譜】 【更年期食譜】 |
| 八寶豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)750克 輔料：雞蛋50克 蓮子35克 百合20克 海參100克 雞肉150克 香菇（鮮）150克 冬筍100克 調(diào)料： |
| 八寶豆腐怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 海參：海參不宜與甘草、醋同食。 |
| 八寶豆腐的熱量 |
| 能量1236.8千卡,維生素B60.38毫克,蛋白質(zhì)108.91克,脂肪63.47克,碳水化合物80.68克,葉酸354.49微克,膳食纖維19.14克,膽固醇502.5毫克,維生素A202微克,胡蘿卜素80微克,硫胺素0.75毫克,核黃素0.7毫克,煙酸21.31毫克,維生素C7.85毫克,維生素E48.91毫克,鈣1235.15毫克,磷1237.2毫克,鉀2079.6毫克,鈉692.08毫克,碘32.2微克,鎂562.3毫克,鐵27.31毫克,鋅8.1毫克,硒103.04微克,銅30.92毫克,錳4.38毫克, 八寶豆腐的做法，八寶豆腐怎么做 |
| 制作八寶豆腐的小貼士： |
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