甜酸牛肉是一道西餐其他，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析甜酸牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的甜酸牛肉。
| 甜酸牛肉的做法 |
| 1. 將牛肉洗凈切成30塊，撒上鹽和胡椒粉拌勻腌制片刻； 2. 洋蔥、胡蘿卜洗凈切成滾刀塊； 3. 土豆用挖球匙挖成球； 4. 煎鍋內(nèi)注油燒熱，下入牛肉煎至兩面上色； 5. 控凈油放入燜鍋里，加入香葉、干辣椒和適量湯； 6. 用旺火煮沸，改用小火再燜煮至八成熟； 7. 鍋內(nèi)注油燒熱，分別放入洋蔥、胡蘿卜、土豆（炸上色），倒入燜鍋內(nèi)；8. 加入白糖、醋精、精鹽調(diào)好口味，用小火燜熟即可； 9. 將牛肉分盛盤內(nèi)，配上土豆等素菜即可食用。 |
| 甜酸牛肉說明： |
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工藝：燜 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 甜酸牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）500克 輔料：土豆（黃皮）250克 胡蘿卜100克 洋蔥（白皮）50克 調(diào)料：植物油25克 白砂糖25克 番茄醬50克 醋精15克 香葉2克 辣椒(紅、尖、干)2克 鹽3克 胡椒粉2克 |
| 甜酸牛肉怎么做好吃 |
| 甜酸牛肉的熱量 |
| 能量935.88千卡,維生素B60.68毫克,蛋白質(zhì)111.99克,脂肪12.68克,碳水化合物99.82克,葉酸65.1微克,膳食纖維6.48克,膽固醇290毫克,維生素A722.2微克,胡蘿卜素4156.2微克,硫胺素0.68毫克,核黃素0.76毫克,煙酸35.11毫克,維生素C52毫克,維生素E5.48毫克,鈣126.44毫克,磷1091.4毫克,鉀3071.95毫克,鈉1554.51毫克,碘55.76微克,鎂210.99毫克,鐵17.33毫克,鋅20.21毫克,硒55.4微克,銅1.33毫克,錳1.18毫克, 甜酸牛肉的做法，甜酸牛肉怎么做 |
| 制作甜酸牛肉的小貼士： |
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