五彩稀鹵蝦仁是一道私家菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五彩稀鹵蝦仁的做法，協(xié)助您做出美味可口的五彩稀鹵蝦仁。
| 五彩稀鹵蝦仁的做法 |
| 把蛋糕、蘑菇、火腿分別切成丁。鍋置火上燒熱，滑鍋后加油至四成熱，放入蝦仁油熟瀝出；原鍋放入清湯、鹽、酒、蔥姜汁、青豆、蘑菇、火腿、蛋糕，沸后加味精，勾薄芡，倒入蝦仁，淋雞油推勻，盛入湯盆即成。 |
| 五彩稀鹵蝦仁說明： |
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工藝：鹵 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 五彩稀鹵蝦仁的制作材料 |
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主料：蝦仁200克 輔料：金華火腿15克 雞蛋黃糕25克 青豆25克 蘑菇(鮮蘑)25克 調(diào)料：黃酒15克 豬油（煉制）50克 雞油10克 蔥汁3克 姜汁2克 |
| 五彩稀鹵蝦仁怎么做好吃 |
| 本品有過油炸過程，需備豬油約500克。 |
| 五彩稀鹵蝦仁的熱量 |
| 能量1071.35千卡,蛋白質(zhì)101.78克,脂肪64.72克,碳水化合物24.26克,葉酸7.02微克,膳食纖維3.72克,膽固醇1111.2毫克,維生素A104微克,胡蘿卜素272.5微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.43毫克,煙酸12.74毫克,維生素C0.5毫克,維生素E8.98毫克,鈣1175.75毫克,磷1495.15毫克,鉀1424.75毫克,鈉9830.12毫克,鎂514.2毫克,鐵25.36毫克,鋅9.22毫克,硒156.39微克,銅5.19毫克,錳2.21毫克, 五彩稀鹵蝦仁的做法，五彩稀鹵蝦仁怎么做 |
| 制作五彩稀鹵蝦仁的小貼士： |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
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