酒糟茄子是一道防癌抗癌食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 清熱解毒食譜，口味糟香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析酒糟茄子的做法，協(xié)助您做出美味可口的酒糟茄子。
| 酒糟茄子的做法 |
| 1. 洗凈紫茄后切成塊；2. 茄子與酒糟、鹽一同放置于一瓷罐中攪拌均勻并密封；3. 密封約1個(gè)月左右即可開封食用。 |
| 酒糟茄子說(shuō)明： |
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工藝：其他 口味：糟香味 標(biāo)簽： 【防癌抗癌食譜】 【肺調(diào)養(yǎng)食譜】 【清熱解毒食譜】 |
| 酒糟茄子的制作材料 |
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主料：茄子(紫皮、長(zhǎng))400克 輔料： 調(diào)料：鹽40克 紅糟50克 |
| 酒糟茄子怎么做好吃 |
| 1. 清熱解毒、散血消腫，對(duì)癌癥有一定的治療作用；2. 茄子可祛風(fēng)通絡(luò)，另外，對(duì)于手術(shù)后的康復(fù)有輔助效果；3. 茄子還含有蛋白酶控制劑，常食者很少會(huì)患癌癥；4. 茄子中的合成物東莨菪堿和金雀花酮還具有顯著的抑制痙攣的功效；5. 此菜適合肺癌患者食用。 |
| 酒糟茄子的熱量 |
| 能量76千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)4克,脂肪0.4克,碳水化合物21.6克,膳食纖維7.6克,維生素A120微克,胡蘿卜素720微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.12毫克,煙酸2.4毫克,維生素C28毫克,維生素E0.8毫克,鈣228.8毫克,磷112毫克,鉀549.6毫克,鈉15750毫克,鎂60.8毫克,鐵2毫克,鋅0.74毫克,硒2.68微克,銅0.34毫克,錳0.68毫克, 酒糟茄子的做法，酒糟茄子怎么做 |
| 制作酒糟茄子的小貼士： |
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