拌酸辣蝦是一道私家菜 骨質(zhì)疏松食譜 青少年食譜 小兒佝僂病食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析拌酸辣蝦的做法，協(xié)助您做出美味可口的拌酸辣蝦。
| 拌酸辣蝦的做法 |
| 1.海蝦剪去頭、須洗干凈，放入八成熱的油鍋中，炸至色呈金黃色時(shí)撈出瀝油。2.鍋留底大豆油少許，放入番茄醬、辣椒醬、精鹽、味精、白糖調(diào)勻，倒入炸好的蝦翻炒，淋上香油，撒上蔥花晾涼即可。 |
| 拌酸辣蝦說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【青少年食譜】 【小兒佝僂病食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
| 拌酸辣蝦的制作材料 |
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主料：海蝦500克 輔料： 調(diào)料：大豆油30克 鹽5克 味精2克 白砂糖10克 番茄醬50克 辣椒醬15克 大蔥5克 香油5克 |
| 拌酸辣蝦怎么做好吃 |
| 需準(zhǔn)備植物油200毫升左右，以備炸蝦。 |
| 拌酸辣蝦的熱量 |
| 能量801.26千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)87.45克,脂肪38.49克,碳水化合物27.25克,葉酸0.67微克,膳食纖維1.56克,膽固醇585毫克,維生素A20.35微克,胡蘿卜素121.7微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.28毫克,煙酸12.5毫克,維生素C0.15毫克,維生素E48.02毫克,鈣773.7毫克,磷1047.23毫克,鉀1675.48毫克,鈉4864.41毫克,鎂264.39毫克,鐵16.89毫克,鋅7.96毫克,硒282.41微克,銅2.45毫克,錳0.92毫克, 拌酸辣蝦的做法，拌酸辣蝦怎么做 |
| 制作拌酸辣蝦的小貼士： |
| 海蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
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