赤小豆燉豬脛骨是一道骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析赤小豆燉豬脛骨的做法，協(xié)助您做出美味可口的赤小豆燉豬脛骨。
| 赤小豆燉豬脛骨的做法 |
| 1. 將赤小豆去泥沙后洗凈；2. 豬脛骨洗凈后錘破；3. 姜切成片，蔥切成段；4. 將赤小豆、豬脛骨、姜片、蔥段及料酒一同放入燉鍋內(nèi)加入2500毫升清水；5. 用武火燒沸，再用文火煮35分鐘；6. 再加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。 |
| 赤小豆燉豬脛骨說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 赤小豆燉豬脛骨的制作材料 |
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主料：豬脛骨500克 輔料：赤小豆250克 調(diào)料：料酒10克 姜5克 大蔥10克 鹽5克 雞精2克 胡椒粉2克 雞油20克 |
| 赤小豆燉豬脛骨怎么做好吃 |
| 本品具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、抗骨折之功效，適于氣血不足、腿抽筋、骨折、骨質(zhì)疏松等癥患者食用。 |
| 赤小豆燉豬脛骨的熱量 |
| 能量787.89千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)51.13克,脂肪1.66克,碳水化合物161.78克,葉酸221.3微克,膳食纖維19.68克,膽固醇0.1毫克,維生素A35.2微克,胡蘿卜素216.1微克,硫胺素0.41毫克,核黃素0.28毫克,煙酸5.14毫克,維生素C0.5毫克,維生素E35.9毫克,鈣193.95毫克,磷771.01毫克,鉀2181.29毫克,鈉2350.07毫克,碘34.99微克,鎂351.5毫克,鐵18.88毫克,鋅5.59毫克,硒9.79微克,銅1.63毫克,錳3.55毫克, 赤小豆燉豬脛骨的做法，赤小豆燉豬脛骨怎么做 |
| 制作赤小豆燉豬脛骨的小貼士： |
| 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 |
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