清暑豆湯是一道私家菜 夏季養(yǎng)生食譜 防暑食譜 清熱解毒食譜 利尿食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析清暑豆湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的清暑豆湯。
清暑豆湯的做法 |
將綠豆,赤豆洗凈,置沙鍋上,加水適量,煎煮至豆熟爛即成,食前可加白糖調(diào)味. |
清暑豆湯說(shuō)明: |
工藝:煮 口味:原本味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【防暑食譜】 【清熱解毒食譜】 【利尿食譜】 |
清暑豆湯的制作材料 |
主料:綠豆50克 赤小豆50克 輔料: 調(diào)料:白砂糖10克 |
清暑豆湯怎么做好吃 |
綠豆為豆科植物綠豆的種子,自古被視為食療,保健的重要食物,綠豆湯則是家庭常備的夏季清暑飲料清暑開(kāi)胃,老少皆宜,據(jù)介紹,綠豆煮食,可消腫下氣,清熱解毒,清暑止渴,調(diào)和五臟,安精神,補(bǔ)元?dú)?潤(rùn)皮膚,宜常食,中醫(yī)認(rèn)為,綠豆具有清熱解暑,止渴利尿,消腫止癢,收斂生肌的功效,可解一切毒物中毒,難怪李時(shí)珍稱綠豆為"真濟(jì)世之良谷也".赤豆有解毒排膿,利水消腫,清熱去濕,健脾止瀉的功用,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,可用于治療心臟性和腎臟性水腫,肝硬化腹水,腳氣病浮腫等癥.清暑豆湯以綠豆和赤豆為主料,功效上相互配合,共成清暑,解毒,利尿,防暑止瀉之品. |
清暑豆湯的熱量 |
能量352.5千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)20.9克,脂肪0.7克,碳水化合物72.69克,葉酸240.45微克,膳食纖維7.05克,維生素A17.5微克,胡蘿卜素105微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.11毫克,煙酸2毫克,維生素E12.66毫克,鈣79.5毫克,磷321.8毫克,鉀824毫克,鈉2.74毫克,碘3.9微克,鎂131.8毫克,鐵7.01毫克,鋅2.2毫克,硒4.04微克,銅0.86毫克,錳1.23毫克, 清暑豆湯的做法,清暑豆湯怎么做 |
制作清暑豆湯的小貼士: |
赤小豆:鯉魚(yú)與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng),正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者,盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食,是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 |
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