薤白粥是一道快餐/主食 秋季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析薤白粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的薤白粥。
| 薤白粥的做法 |
| 1. 將鮮薤白、蔥白洗凈，切成絲備用；2. 粳米洗凈，用冷水浸泡發(fā)漲，撈出放入鍋內(nèi)；3. 鍋內(nèi)加入約1200毫升冷水，用旺火煮沸；4. 將薤白絲、蔥白絲放入粥鍋中；5. 改用小火慢煮至米爛粥稠，下鹽調(diào)味即可。 |
| 薤白粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【秋季養(yǎng)生食譜】 |
| 薤白粥的制作材料 |
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主料：粳米100克 輔料：薤白50克 蔥白20克 調(diào)料：鹽2克 |
| 薤白粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。 |
| 薤白粥的熱量 |
| 能量410千卡,蛋白質(zhì)9.74克,脂肪0.86克,碳水化合物92.25克,膳食纖維1.31克,維生素A9.5微克,胡蘿卜素57微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.16毫克,煙酸1.9毫克,維生素C21.4毫克,維生素E1.07毫克,鈣67.24毫克,磷155.1毫克,鉀126.08毫克,鈉789.58毫克,鎂37.84毫克,鐵3.56毫克,鋅1.53毫克,硒2.65微克,銅0.21毫克,錳1.42毫克, 薤白粥的做法，薤白粥怎么做 |
| 制作薤白粥的小貼士： |
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