姜汁活蟹是一道私家菜 滋陰食譜 清熱解毒食譜 關(guān)節(jié)炎食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析姜汁活蟹的做法，協(xié)助您做出美味可口的姜汁活蟹。
| 姜汁活蟹的做法 |
| 1. 活蟹洗凈放入盤中，入蒸鍋蒸15分鐘；2. 熟后取出，撬開蟹蓋，蟹熬用刀背拍碎，原樣盛盤中；3. 碗內(nèi)加入姜末、香醋、香油調(diào)成汁，同蟹上桌蘸食即成。 |
| 姜汁活蟹說(shuō)明： |
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工藝：清蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【滋陰食譜】 【清熱解毒食譜】 【關(guān)節(jié)炎食譜】 |
| 姜汁活蟹的制作材料 |
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主料：螃蟹750克 輔料： 調(diào)料：香油5克 姜4克 醋5克 |
| 姜汁活蟹怎么做好吃 |
| 螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 |
| 姜汁活蟹的熱量 |
| 能量820.59千卡,蛋白質(zhì)131.41克,脂肪24.52克,碳水化合物17.92克,葉酸0.24微克,膳食纖維0.11克,膽固醇2002.5毫克,維生素A2918.62微克,胡蘿卜素6.8微克,硫胺素0.45毫克,核黃素2.1毫克,煙酸12.85毫克,維生素C0.16毫克,維生素E49.16毫克,鈣946.93毫克,磷1370.8毫克,鉀1386.85毫克,鈉1464.97毫克,鎂174.91毫克,鐵22.12毫克,鋅27.68毫克,硒425.54微克,銅22.28毫克,錳3.43毫克, 姜汁活蟹的做法，姜汁活蟹怎么做 |
| 制作姜汁活蟹的小貼士： |
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