洋蔥牛奶湯是一道西餐其他，口味奶湯咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析洋蔥牛奶湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的洋蔥牛奶湯。
| 洋蔥牛奶湯的做法 |
| 1. 鍋中用中火燒熱倒入色拉油，炒香洋蔥；2. 待涼后將洋蔥與水放入攪拌機(jī)中攪勻；3. 鍋用小火燒熱，融化奶油，加入低筋面粉，用木勺炒勻成面糊狀；4. 倒入攪勻的洋蔥、水，用中火煮沸；5. 期間反復(fù)用木勺沿鍋邊以螺旋狀攪拌至中心，直至水分收干變濃稠；6. 倒入牛奶，加入鹽、雞精、白胡椒粉煮沸即可。 |
| 洋蔥牛奶湯說明： |
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工藝：煮 口味：奶湯咸鮮 標(biāo)簽： 【西餐其他】 |
| 洋蔥牛奶湯的制作材料 |
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主料：洋蔥（黃皮）50克 輔料：牛奶100克 奶油3克 小麥面粉10克 調(diào)料：鹽3克 雞精1克 胡椒粉2克 色拉油15克 |
| 洋蔥牛奶湯怎么做好吃 |
| 1. 盡量不用大火，否則很容易產(chǎn)生焦味；2. 洋蔥務(wù)必炒至呈淡咖啡色，否則香味出不來；3. 若用有鹽奶油，放鹽量酌減，避免過咸；4. 喜好濃郁奶香味者，可于盛入湯盤后，淋上動物性鮮奶油，再進(jìn)行裝飾，既美觀又可口。 |
| 洋蔥牛奶湯的熱量 |
| 能量259.71千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)4.89克,脂肪21.39克,碳水化合物12.42克,葉酸2.44微克,膳食纖維0.42克,膽固醇21.32毫克,維生素A33.11微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.15毫克,煙酸0.33毫克,維生素C1毫克,維生素E11.06毫克,鈣108.45毫克,磷94.13毫克,鉀139.16毫克,鈉1413.91毫克,碘8.12微克,鎂18.7毫克,鐵0.67毫克,鋅0.67毫克,硒2.9微克,銅0.05毫克,錳0.07毫克, 洋蔥牛奶湯的做法，洋蔥牛奶湯怎么做 |
| 制作洋蔥牛奶湯的小貼士： |
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