菊花皮蛋是一道家常菜 清熱去火食譜 高血壓食譜 益智補腦食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菊花皮蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的菊花皮蛋。
| 菊花皮蛋的做法 |
| 1. 將火腿和蛋糕均切成細末；2. 將皮蛋剝開，用抖刀法把皮蛋拌鏇成菊花形的圓片狀；3. 在圓片上先撒上蛋糕末，再將火腿末撒在蛋黃糕末上，然后，一片片地放在盤中，擺成底大上小的菊花形，淋上香油即成。 |
| 菊花皮蛋說明： |
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工藝：涼菜 口味：清香味 |
| 菊花皮蛋的制作材料 |
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主料：松花蛋（鴨蛋）150克 輔料：蛋糕25克 火腿25克 調料：香油10克 |
| 菊花皮蛋怎么做好吃 |
| 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。 |
| 菊花皮蛋的熱量 |
| 能量457.8千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質27.32克,脂肪28.14克,碳水化合物23.97克,葉酸27.09微克,膳食纖維0.1克,膽固醇921.75毫克,維生素A355.5微克,胡蘿卜素47.5微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.33毫克,煙酸1.73毫克,維生素E12.37毫克,鈣105.75毫克,磷355.25毫克,鉀290.75毫克,鈉1198.86毫克,碘11.1微克,鎂28.25毫克,鐵5.84毫克,鋅3.01毫克,硒43.37微克,銅0.5毫克,錳0.35毫克, 菊花皮蛋的做法，菊花皮蛋怎么做 |
| 制作菊花皮蛋的小貼士： |
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